ватрушки с творогом в духовке

Ватрушки с творогом в духовке

Оля-ля ватрушки с творогом в духовке получились мягкие и сладкие. Мои домочадцы расхватали все ватрушки за 1 час.

Ингредиенты для выпечки:

Для теста:
Молоко — 200г
Яйцо — 1шт
Сахар — 3ст.л
Соль — 1ч.л
Мука — 3ст
Сухие дрожжи — 1ст.л
Масло растительное — 1ст.л

Для начинки:
Творог — 300г
Сахар — 4ст.л
Яйцо — 1шт

Для смазки:
Яйцо — 1шт

Теперь готовим:

Начнём с теста, разбивает яйцо, насыпаем сахар и соль.

тесто

Далее добавляем подогретое молоко и растительное масло, перемешиваем.

тесто на ватрушки

Теперь муку смешиваем с сухими активными дрожжами и понемножку сыпем и заводим в миске тесто.

тесто на ватрушки

Потом вываливаем на стол и хорошо замешиваем, тесто станет упругим. После этого накрывает тесто полотенцем и оставляем на 1 час.

тесто на ватрушки

Приступим к начинке, в творог добавляем сахар и яйцо, хорошенько смешаем и дадим подружиться.

творог
творог

Как время подошло тесто должно хорошо подняться, теперь отрезаем о теста несколько небольших кусков и раскладываем их на смазанный противень, я застелила пергаментную бумагу.

тесто для ватрушек
ватрушки с творогом в духовке

Далее берём стаканчик смазываем его маслом и делаем углубления в каждой лепешке.

ватрушки с творогом в духовке

Потом добавляем начинку и смазываем яйцом. Теперь лист с ватрушками ставим в разогретую духовку на 20 минут.

ватрушки с творогом в духовке
ватрушки с творогом в духовке

Ватрушки с творогом в духовке готовы. Приятного аппетита!

ватрушки с творогом в духовке
Поделитесь с друзьями в соц. сетях

2 комментария к «Ватрушки с творогом в духовке»

  1. В принципе ватрушки не так сложно готовить как я думала. Спасибо за подробный рецепт.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.