пирог с мясом и овощами

Пирог с мясом и овощами рецепт

Оля-ля пирог с мясом и овощами вкуснятина невозможно оторваться. Будем готовить жидкое тесто и заливать овощи с мясом.

Ингредиенты для пирога:

Для теста:

Кефир – 2ст
Мука – 2,5ст
Яйца – 2шт
Разрыхлитель – 2ч.л
Растительное масло – 2ст.л
Сахар – 1ст.л
Соль – 1ч.л

Для начинки:

Окорочка – 2шт
Болгарский перец – 1шт
Помидор – 1шт
Лук – 2 головки
Перец
Соль
Растительное масло – 2ст.л

Теперь готовить:

Для начала делаем тесто разбиваем яйца и начинаем взбивать с кефиром. Дальше добавляем сахар, соль, растительное масло и разрыхлитель. После этого просеиваем муку и все перемешиваем. Даём подружиться 30 минут.

яйца
пирог с мясом и овощами
тесто
тесто

А пока займёмся начинкой. Нарезаем лук полукольцами, помидоры и сладкий перец порежем кубиком.

лук полукольцами
помидоры
болгарский перец

Окорочка промоем и срежем шкуру. Далее отделим мясо от кости и нарежем небольшими кусочками.

окорочка
куриное филе

Теперь разогреем масло в сковороде и отправим туда лук, обжариваем 2 минуты.

лук

Потом добавляем болгарский перец и обжариваем ещё 2 минуты.

овощи

Далее отправляем в сковороду мясо и помидоры, все обжариваем около 10 минут. Не забываем посолить и поперчить хорошенько.

пирог с мясом и овощами

После этого на смазанный лист наливаем половина теста, выкладываем начинку и сверху заливаем оставшимся тестом.

пирог с мясом и овощами
пирог с мясом и овощами
пирог с мясом и овощами

Теперь ставим в разогретую духовку на 40 минут при температуре 200°. Пирог с мясом и овощами готов. Приятного аппетита!

пирог с мясом и овощами
пирог с мясом и овощами
Поделитесь с друзьями в соц. сетях

2 комментария к «Пирог с мясом и овощами рецепт»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.