котлеты из фарша

Котлеты из фарша рецепт

Оля-ля котлеты из фарша вкусно и поверьте мне будет сочно. Хочу поделиться с вами секретным ингредиентом, для полного раскрытия вкуса у этого блюда.

Ингредиенты для котлет:

Фарш — 500гр
Лук — 2 головки
Яйцо — 1шт
Соль
Перец
Масло растительное
Масло сливочное — 50гр

Теперь готовим:

Лук чистим и нарезаем полукольцами.

luk

Нагреваем сковороду с растительным маслом. Скидываем лук, обжариваем минуты 3. Далее добавляем сливочное масло и обжариваем ещё минут 5.

luk

Теперь берем фарш, у меня фарш из свинины и говядины. Закидываем туда лук, яйцо сырое, соль, перец, подливаем немного воды. Все хорошо перемешиваем руками, отбиваем фарш об разделочную доску.

фарш из свинины и говядины
фарш из свинины и говядины

После этого обваливаем в муке, формируя котлетки.

котлеты из фарша

И соответственно обжариваем на раскаленной сковороде.

котлеты из фарша

Как котлеты затвердеют, так сразу выкладываем в миску, они готовы. Такие вкусные котлеты из фарша вы еще не ели. Можно подавать с картофельным пюре или с другим гарниром. Приятного аппетита!

котлеты из фарша
Поделитесь с друзьями в соц. сетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.