pyre

Картофельно тыквенное пюре рецепт

Оля-ля как вы смотрите на то, чтобы приготовить нежное воздушное картофельно тыквенное пюре. Удивите вашу семью необычным и потрясающим вкусом.

Ингредиенты для пюре:
Картофель-3-4 шт
Тыква-350 гр
Лук-1 головка
Чеснок-1-2 зубчика
Масло сливочное-100 гр
Соль
Перец
Молоко-100 гр

Теперь готовим:

Чистим и нарезаем картофель пластиками, чтобы быстро приготовился и ставим варить минут 15 и готово.


Далее картофель быстро растираем шумовкой, добавляем теплого молока и размешиваем в пюре, солим и перчим.


Чистим и нарезаем тыкву помельче для быстроты приготовления.


Чистим и нарезаем лук и чеснок.

Наливаем растительного масла в кастрюлю, разогреваем и скидываем лук и чеснок, обжариваем.

Скидываем тыкву и наливаем немного воды тушим минут 20 и готово.

Картофельно тыквенное пюре

Взять блендер растереть готовую тыкву, посолить.

Картофельно тыквенное пюре


Теперь смешиваем картофельное пюре и тыквенное пюре. Добавляем мягкое сливочное масло и перемешиваем.

Картофельно тыквенное пюре


Картофельно тыквенное пюре готово. Можно подавать как индивидуальное блюдо с гренками. А можно подать с любым мясом, например с говяжьим сердцем. Его рецепт можно посмотреть здесь. мясом. Приятного аппетита!

Картофельно тыквенное пюре
Поделитесь с друзьями в соц. сетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.