вареники с картошкой

Вареники с картошкой рецепт

Оля-ля вареники с картошкой классический рецепт. Я люблю с пережаренным луком, очень насыщенный вкус, рекомендую для всех.

Ингредиенты для вареников:

Картофель — 5шт
Лук — 1шт
Соль — 1ч.л
Масло растительное для жарки
Тесто на вареники

Теперь готовим:

Картошку почистить порезать помельче чтобы быстрее приготовилось и сварить.

kartochka

Лук почистить и мелко порезать.

лук порезанный

Теперь налить на сковороду масло и обжарить лук до полуготовности.

luk

Картофель потолочь и перемешать с луком и маслом, посолить.

картошка толченая
картошка толченая

Затем раскатываем тесто и рюмкой делаем кружочки. Рецепт теста для вареников можно посмотреть здесь. Соответственно выкладываем начинку на кружки и слепляем.

тесто для вареников

Когда все вареники налепили, ставим кипятить воду подсоленную. После того как вода закипит скидывает вареники и варим. Когда они всплывут, то можно выкладывать шумовкой по чашкам и полить сливочным маслом.

вареники с картошкой

Вареники с картошкой готовы. Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями в соц. сетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.