Салат из говяжьей печени | пошаговый фото рецепт
Салат из говяжьей печени

Салат из говяжьей печени рецепт приготовления

Салат из говяжьей печени получается насыщенный и сытный для вашего стола. Саму по себе говяжью печень не все любят. Но если сделать салат, то печень становится по вкусу любому гостю. Вам понадобиться печень из говядины, лук, морковь и соленые огурчики. Такой салат подойдет на любой праздник, как отличная закуска.

Ингредиенты для салата:

Печень говядины-400г
Морковь-2шт
Лук-2 головки
Соленые огурцы-2-3шт
Майонез-2ст.л
Соль по вкусу
Растительное масло

Подготовка продуктов

Печень отварите в подсоленной воде, остудите и снимите лишнее (пленки,сосудики). Морковь почистите и натрите на крупной терке. Далее лук почистите и порежьте кубиками. Теперь обжарьте на сковороде лук с морковкой. После этого нарежьте огурцы и печень полосками.

Приготовление салата

Возьмите глубокую чашку и сложите лук с морковью, печень и огурцы. Далее добавьте майонез и все перемешайте, теперь попробуйте, если нужно будет, то посолите. Салат из говяжьей печени готов, дайте ему постоять в холодильнике 30 минут, пропитаться и остыть. 

В заключении

Салат вкусный и сочный со сладковатыми нотками от моркови. А огурцы дают печени кислинку, чтобы не была суховатой по вкусу.

Смотрите еще рецепты вкусных салатов на нашем кулинарном сайте. И делитесь с друзьями рецептами.

Готовьте с удовольствием, кушайте с аппетитом!

Поделитесь с друзьями в соц. сетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.