Пирожки со свеклой в духовке приготовлены из дрожжевого теста. Получилась вкусная и полезная сдоба. Будем делать со сладкой свеклой в духовом шкафу, чтобы не было жирно.
Ингредиенты для пирожков со свеклой:
Для начинки
Свекла-2-3шт
Сахар
Для теста
Мука-2-3 стакана
Дрожжи активные-1ст.л
Растительное масло-2ст.л
Сахар-1ст.л
Соль-1ч.л
Вода-неполный стакан
Приготовление дрожжевого теста
В чуть горячую воду насыпьте дрожжи и сахар, размешайте и оставьте на 2 минуты раствориться. Теперь в глубокую чашку положите стакан муки, насыпьте соли, растительное масло и вылейте дрожжевую воду.
Далее замесите руками тесто, добавляя муку. Скатайте колобок, и накройте тесто полотенцем на 30-40 минут.
Приготовление начинки из свеклы
Возьмите вымытую неочищенную свеклу и сварите до готовности. Проверяйте готовность ножом, если хорошо проходит, то готово. Теперь остудите и почистите.
Далее натрите свеклу на любой терке, какая вам нравится. После добавьте 2-3 столовых ложки сахара и перемешайте. Начинка из свеклы готова.
Приготовление пирожков из свеклы
От готового теста отрежьте ножом несколько кусочков и раскатайте лепешки. После этого в каждую лепешку добавьте начинку и посахарите. Далее сформируйте пирожок. Теперь, когда вы сделали несколько пирожков, возьмите противень и постелите пергаментную бумагу. Потом смажьте растительным маслом и выложите пирожки.
Чтобы пирожки получились румяными, помажьте их сверху яйцом. Поставьте противень с пирогами в разогретую духовку на 20 минут при температуре 180°. Пирожки со свеклой в духовке готовы, выкладывайте на тарелку и угощайте свою семью.
В заключении
Пирожки получаются мягкими и сладкими, порадуйте себя на выходных вкусной выпечкой.
Смотрите еще рецепты пирогов в духовке с другой начинкой на нашем кулинарном сайте. Пишите в комментариях с какой начинкой вы любите пирожки и как часто печете.
Готовьте с удовольствием, кушайте с аппетитом!
Похожие записи:
Благодарю, за интересный рецепт, а он действительно интересный. Никогда не готовила пирожки со свеклой)
Попробуйте сладкие, как варенье
Очень интересная начинка, никогда не пробовала пирожки со свеклой.
Попробуйте вам понравится
Какой необычный рецепт я увидела у вас. Свеклу в виде начинки нигде не встречала. Захотелось сразу приготовить, потому что свеклу люблю.
Обязательно приготовьте, у меня муж очень любит свеклу, ему нравится.