окрошка

Окрошка рецепт

Оля-ля вот это вкуснота, окрошка на все времена. Обожаю холодную на квасе со сметаной окрошку.

Ингредиенты для окрошки:

Колбаса — 400г
Картофель — 5шт
Огурцы — 2шт
Яйцо — 5шт
Редиска — 300г
Лук зеленый
Квас — 1,5л
Соль
Лимонная кислота — 1ст.л
Сметана

Теперь готовим:

Ставим варить картофель и яйца. После этого нужно остудить и почистить. Теперь режем кубиками колбасу, огурец, яйца, картофель, редис и зелень.

картофель
колбаса резанная
огурец резаный
редис
лук зеленый
окрошка

Все соединяем солим и наливаем квас, добавляем лимонную кислоту. Соответственно перемешиваем и ставим в холодильник настояться.

окрошка

Через час можно уже разливать по чашкам со сметаной. Окрошка готова, приятного аппетита!

окрошка
Поделитесь с друзьями в соц. сетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.