Овощи гриль в духовке полезный гарнир для любого блюда из мяса. Для тех, кто следит за своим питанием, могут воспользоваться этим рецептом, чтобы полакомиться такой вкуснятиной.
Для приготовления можно взять любые овощи, которые есть у вас дома. Сначала мы все подготовим, а потом запечем на решетке.
Ингредиенты для гарнира:
Баклажан — 1шт
Кабачок — 1шт
Болгарский перец — 2шт
Соевый соус — 6ст.л
Яблочный уксус — 3ст.л
Мед — 2ст.л
Соль
Подготавливаем продукты
Овощи промываете и нарезаете. Баклажан и кабачок режете кружочками, а сладкий перец почистите внутри и нарежьте вдоль на 4 части или больше.
Приготовление соуса
Теперь делаем маринад для овощей. В миску наливайте соевый соус и яблочный уксус. После этого добавьте жидкий мед и все перемешайте. Такой маринад даст овощам приятный вкус и запах.
Приготовление блюда
В обычный прочный целлофановый пакет положите порезанные овощи и налейте соус. Потом завяжите пакет и перемешайте овощи с соусом. Оставьте на 1 час в холодильнике, после опять перемешайте.
Теперь замаринованные овощи вытащите из пакета и разложите на решетку, сверху посолите. После этого поставьте в разогретую духовку, под низ подложите противень, чтобы лишняя жидкость стекала. Запекайте 15 минут, потом переверните овощи и запекайте еще 15 минут при температуре 220°.
Овощи гриль в духовке готовы, теперь можно употреблять, и не думать о лишних килограммах.
В заключении
Смотрите рецепты овощей в духовом шкафу в следующих статьях с подробным фото и описанием. И конечно же другие простые и интересные рецепты, которые сэкономят ваше время на кухне. А это очень важно для хозяйки, потому что времени очень не хватает.
Готовьте с удовольствием, кушайте с аппетитом!
Похожие записи:
