Лодочки из кабачков с фаршем красивое и вкусное блюдо. Будем готовить из куриного фарша с помидорами и сыром. В итоге получится интересная закуска, запеченная в духовке.
Для приготовления много времени не понадобиться, ингредиенты указаны только на две лодочки. Поэтому, если вам нужно больше порций, умножайте на два.
Ингредиенты:
Кабачок — 1шт
Фарш из мяса птицы — 200гр
Помидор — 1шт
Лук — 1 небольшая головка
Сыр — 80гр
Соль и перец по вкусу
Растительное масло — 2-3ст.л для жарки
Готовим начинку для лодочек
Фарш разморозьте, лук почистите и мелко порежьте. Далее обжарьте фарш с луком до полуготовности посолите и поперчите. В принципе можно класть и сырой фарш с луком в лодочки. Но тогда в духовке это блюдо будет готовиться в два раза дольше.
После этого берём средний помидор нарезаем его кружочками. А твердый сыр натираем на крупной терке. Все ингредиенты для начинки подготовлены.
Готовим лодочки из кабачка
Моем средний кабачок и разрезаем пополам вдоль. Далее ложкой вынимайте семечки и лишнюю мякоть, делая красивую форму лодки. Теперь посолите и разотрите соль внутри лодочки, можно добавить еще другой любимой приправы. Лодочки из кабачков для начинки подготовлены.
Приготовление блюда
И так собираем наше блюдо. Выкладывайте в лодочки фарш с луком, поверх разложите кружочки из помидор. Теперь сверху посыпьте сыром и ставьте в духовку на 20 — 30 минут при температуре 200°.
Лодочки из кабачков с фаршем готовы и можно подавать к столу, порезанными дольками или целым. Вы обязательно получите огромное удовольствие от такой закуски, останется только кожура от кабачка.
В заключении
В результате получилось интересное блюдо из духовки. На вкус нежные овощи с сырной корочкой и сочное куриное мясо. Рецепт из фаршированных кабачков подойдет для всех, кто любит овощи с мясом.
Смотрите рецепты фаршированных овощей в духовом шкафу в следующих статьях с подробными фото и описанием. И конечно же другие простые рецепты, которые сэкономят ваше время на кухне.
Готовьте с удовольствием, кушайте с аппетитом!
Похожие записи:
