Курица с овощами в духовке, блюдо которое не требует много усилий. Вам понадобятся мясо курицы, овощи и пакет для запекания. Если вы не хотите стоять у плиты пол дня, то приготовьте это блюдо. Вам нужно только нарезать овощи и мясо, заправить специями и отправить в духовку, она все приготовит сама.
Ингредиенты:
Мясо курицы-500-700гр
Картофель-300гр
Тыква-300гр
Морковь-1 большая
Лук-1 большая головка
Майонез-2ст.л
Растительное масло-2ст.л
Паприка-1ст.л
Куркума-1ст.л
Соль по вкусу
Перец красный молотый по вкусу
Приправа для картофеля по вкусу
Подготовка продуктов
Промойте и нарежьте мясо курицы большими кусками. У меня была целая курица, я отрезала ножки, крылышки, и немного от грудки, остальное убрала на суп.
Мясо положите в глубокую миску, посыпьте солью, паприкой и красным перцем. Специи добавляйте по вкусу, я люблю много специй, поэтому добавляю побольше. Все перемешайте и добавьте майонез, пусть все маринуется, а пока займитесь овощами.
Почистите картофель, тыкву и морковь. Все крупно порежьте и сложите в глубокую чашку. Посыпьте солью, куркумой и приправой для картофеля, можно еще добавить сушеной зелени для аромата.
Теперь полейте растительным маслом и все перемешайте. Лук почистите и порежьте, можно обдать кипятком и полить уксусом. Если не любите лук, то не добавляйте, если уважаете лук, то ложите не стесняйтесь.
Приготовление блюда
Возьмите пакет для запекания и выложите туда овощи, лук, а сверху мясо. Далее закройте пакет и поставьте в духовку на 1 час при температуре 180°.
Курица с овощами в духовке готова. Раскройте пакет и вы увидите мясо будет подрумяненное, а овощи все приготовленные в прянной жидочке. Выкладывайте на тарелку и подавайте к столу.
В заключении
Блюдо получилось полезным и вкусным, ничего лишнего, подойдет для правильного питания. В общем овощи вы можете положить не по рецепту, а те которые у вас есть дома.
Смотрите еще рецепты вторых блюд в духовке и экономьте свое время для других великих дел.
Готовьте с удовольствием, кушайте с аппетитом!
Похожие записи:
