Гречка с курицей в духовке отличное блюдо на обед для вашей семьи. Вам нужно только смешать все ингредиенты и поставить в духовой шкаф.
В духовке второе блюдо приготовится быстрее, а у вас появится лишнее время для себя. Рецепт не сложный, главное — соблюдать последовательность, и блюдо приготовится быстро.
Куриное мясо можно взять любое, грудки, ножки или филе, какое найдете в морозилке. Нарежьте кусками курицу, посолите, поперчите и посыпьте сушеным базиликом, перемешайте. Дайте мясу немного постоять в специях.
Гречку промойте, морковь почистите и натрите на крупной терке. После этого сладкий перец помойте, почистите внутри от лишнего и нарежьте полосками. Перец можно взять любого цвета, если вы любите много сладкого перца, возьмите два.
Приготовление блюда
На противень налейте растительное масло, разложите гречку, морковь и болгарский перец, посолите и поперчите. Если есть любимая приправа посыпьте ее. Теперь все перемешайте и залейте стаканом воды или куриным бульоном.
Сверху положите кусочки курицы и закройте фольгой, как крышкой. Поставьте в духовку на 1 час при температуре 180°. Гречка с курицей в духовке готова, разложите по тарелкам и наслаждайтесь. Можно подавать с салатом из зелени, вкусный обед или ужин вам обеспечен.
В заключении
Получилось сытное блюдо с сочным куриным мясом. Даже доча моя старшая, которая не любит гречку с удовольствием её умяла. Затрачено немного времени для приготовления, а это очень важно для любой хозяйки.
Смотрите рецепты вторых блюд в духовом шкафу в следующих статьях с подробным фото и описанием. И конечно же другие простые и интересные рецепты, которые сэкономят ваше время на кухне.
