Фаршированная тыква с фаршем, запеченная в духовке, нежное и полезное блюдо. Если вы не любитель тыквы, то после того, как вы попробуете кусочек. То у вас появится симпатия к этому фаршированному овощу. Хорошая новость для тех, кто следит за своей фигурой, блюдо максимально диетическое.
Ингредиенты для фаршированной тыквы:
Тыква средняя — 1шт
Фарш куриный — 500гр
Лук — 1 головка
Сыр — 50гр
Соль
Перец
Паприка
Растительное масло
Подготовка тыквы
Для начала подготовьте тыкву к фаршировке. Возьмите средний плод, или два маленьких, помойте, отрежьте сверху крышечку. Чтобы потом в духовке закрыть тыкву, как кастрюлю. Далее очищайте ложкой мякоть и семена. Тыква к фаршировке готова.
Приготовление начинки
Теперь подготовьте начинку для тыквы. Мякоть от тыквы мелко нарежьте, чтобы начинка была сочной. Далее почистите лук, вымойте и порежьте по своему усмотрению. Я резала мелко, для запаха. После этого в куриный фарш добавьте нарезанную тыкву и лук. Осталось поперчить, посолить и добавить паприки, все перемешайте. Начинка для фарширования готова. Можно конечно это все обжарить до полу готовности, если хотите, чтобы блюдо быстрее приготовилось.
Приготовление фаршированной тыквы
Подготовленную тыкву посыпьте солью и душистым перцем внутри и разотрите, чтобы не была пресной. Далее готовой начинкой наполните тыкву и закройте тыквенной крышкой. Можно обмазать сверху растительным маслом, чтобы было чуть поджаристой. После этого ставьте в духовку на 1 час, при температуре 200°. Если вы начинку обжаривали, то достаточно запекать 30-40 мин.
Теперь почти готовую тыкву посыпьте тертым сыром и поставьте еще на 10 минут, уже без крышечки. Но это на ваш вкус, если хотите без сыра, то можно уже нарезать. Фаршированная тыква с фаршем готова, разрезайте на дольки и наслаждайтесь.
В заключении
Тыква получилась сочная, с вкусной жидкой внутри. Такое блюдо можно подавать с картофельным пюре и салатом из свежих овощей. Смотрите пошаговые рецепты приготовления фаршированных овощей в следующих статьях. Пишите в комментариях, какой начинкой вы фаршируете овощи.
Готовьте с удовольствием, кушайте с аппетитом!
Похожие записи:
Всегда к тыкве относился прохладно, но такой рецепт захотелось приготовить.
У нас в этом году хорошо уродились маленькие тыквы, попробуем такую вкуснятину.
Обязательно попробуйте
Несколько раз готовила фаршированную тыкву, но ваш рецепт выглядит гораздо интереснее. Попробую.
Спасибо Катя, пробуй скорее